上海靜捷|案例：靜捷農業王庭峰的滬漂人生：揭秘連鎖超市、大學食堂背后的蔬菜大佬

          

探訪上海蔬菜大佬王庭峰，帶領靜捷農業構建蔬菜種植、加工、配送整套成熟產業鏈，成為服務連鎖超市、大學食堂等近千家單位指定蔬菜供應商。
上海靜捷農業企業介紹
靜捷農業自成立以來，就像是上海市民的“菜園子”，在上海這個寸土寸金的大都市，保障了大部分本土蔬菜的供應。蔬東坡商學院有幸邀請到靜捷農業掌門人王庭峰，做客蔬東坡【生鮮100人】欄目，讓我們一起走進他的傳奇滬漂人生，從一個外來打工仔，如何在幾年間翻身成為眾多名企名校背后的蔬菜大佬。

靜捷農業知多少？
靜捷農業成立于2010年，是一家集蔬菜種植、加工生產，物流配送于一體的專業化農業公司。
旗下在崇明島擁有三家合作社：上海靜捷蔬菜專業合作社、上海靠普果蔬專業合作社、上海鄉農農產品專業合作社；兩家物流公司：上海靜捷物流有限公司、上海洪捷物流有限公司。?


靜捷農業在上海市崇明區投資約3000萬建設“綠色蔬菜種植基地”，占地約1800余畝，搭建300余棟日光溫室大棚，年可生產蔬菜10000噸。?

同時建有3000平米的蔬菜加工配送中心與10000平米的冷鏈倉儲中心，配備40多輛全程GPS監控的冷鏈車，全天24小時覆蓋上海及周邊地區。
上海靜捷蔬菜專業合作社不僅構建了蔬菜種植、加工、配送整套成熟產業鏈，還成為服務500余家“網紅”電商平臺、酒店、高校食堂等單位指定蔬菜供應商。

據悉，上海全市“菜籃子”消費規模日均已超7萬噸（2017年上海市政府發布數據），農副產品八成以上來自外地，部分綠葉菜有上海本地供應，一口新鮮的“本地菜”保留了滬菜的地道家鄉味，這也是靜捷農業10年來一直堅持在做的事情，讓“崇明”牌蔬菜抱團闖市場。 
靜捷農業與崇明島的故事，還要從8年前那個滬漂的打工仔王庭峰說起。
農產品銷售“渠道為王”
1982年出生于江蘇東臺的王總可以說是一個“批二代”，父輩以從事農產品貿易為生，16歲時，王總第一次跟著父親跑車送貨到滬。在街上閑逛時，發現上海超市里銷售著父親大老遠運過來的同類商品，但價格卻是自家批發的兩三倍。
原來，當時生鮮超市的貨物大多是配送商從農貿市場批發采購，然后倉內分揀初加工送到各商超。從那一刻起，王總就開始琢磨，倘若有效的縮短生鮮流通中間環節，從源頭直供終端，或許是一個不錯的商機。 
次年，王總就帶著9000元一個人來到上海，開啟了自己的滬漂人生，擺地攤、做小販，慢慢周轉出自己的門面，在加上父親積累的供應、銷售渠道的支持，小小年紀便已小有成就。 
在電商尚未興起的21世紀初期，多年和生鮮打交道的經驗中，王總加深了對農產品銷售“渠道為王”，以及縮短流通中間環節的重要性，多一層級就多加一層交易成本，多輾轉一層就多加一重損耗；看透了這些，王總在接下來的工作中就漸漸朝著優化生鮮供應鏈的目標前行，曾拿出全部“身家”承包農貿市場，卻不幸慘敗。 
然后重回農批市場從零做起，輾轉加入到一家生鮮供應鏈企業，在這里結識到一些老前輩，通過不斷的學習與積累不斷提升自己。
源頭到終端“無縫對接”
一次偶然機會，王總很幸運的結識到了，正在調研崇明島的靜安區街道幫扶小組，這就是王總扎根崇明島的契機。
崇明島作為上海重要的農產品生產基地，崇明打造現代生態農業空間非常廣闊，王總不再多慮，扎身田間地頭，在崇明當地政府的協助下，2012年成立了上海靜捷蔬菜專業合作社。 
上海靜捷種植基地
合作社主打新鮮直達，有機蔬菜經由菜戶采摘24小時內送達商超與后廚。快速取得與400多家企業簽訂了種植包銷合同。同時，王總還成立了上海靜捷物流有限公司，承接合作商超的生鮮配送合同，真正做到源頭種植到終端銷售的“無縫對接”。 
靜捷農業蔬菜加工中心
為方便擴張業務，他又先后注冊了上海洪捷物流有限公司、上海捷銳農業發展有限公司，王總在崇明地區流轉的蔬菜種植土地逐步擴大到了1800余畝，基地配有1000余畝日光溫室大棚，建有3000平方米的蔬菜加工中心和10000余平方米的冷鏈倉儲中心，配備40多輛全程GPS監控的冷藏車，年可生產蔬菜10000噸。 
靜捷農業物流車輛
靜捷合作社因此先后獲得“國家級農民專業合作社”、“中國農業部標準園”、“上海市重點蔬菜專業合作社”等榮譽。
攜手生鮮電商“訂單式生產”
 在發展“農超對接”、“農校對接”業務的同時，王總不忘帶著團隊發力“互聯網+農業”的產業線，先后和多家知名電商簽訂合作協議。 
雙方聯合建立“標準化定制中心”，產地端的大棚外墻上貼著二維碼和責任人歸屬，手機掃一掃就能看到基地和農產品信息，顯示已經納入上海市農產品質量安全追溯系統。 
通過對農產品供應鏈的深度重構，搭建了一條基地、農民、平臺攜手互惠共贏的產銷渠道，實現訂單式生產。 
另一方面，王總也不遺余力提升靜捷農業信息化建設，曾與多家生鮮供應鏈SaaS軟件服務企業簽署合作，類似像上海本土以及深圳幾家軟件企業，多年來一直未能取得有效結果。 
后經朋友接觸到蔬東坡軟件，除了基礎的功能匹配外，王總更加看重在業務長遠發展的同時軟件系統的可適配性，蔬東坡作為國內首家垂直于生鮮領域的技術服務企業，目前在生鮮配送、團購及門店等新零售業務場景下，都已開發有成熟的軟件系統，足以幫助靜捷農業構建“產地—中心倉—B端企業/C端零售端”一體化信息化系統，這與王總致力于打造的蔬菜供應帝國藍圖不謀而合。 
目前經過初期的磨合，靜捷農業全部訂單跑通系統，客戶可通過手機隨時隨地在線下單，或者代客下單，并實時跟進訂單進度，自助核查對賬單，追蹤商品溯源信息，靜捷農業還可以實時獲取各部作業進度、成本損耗毛利等各項分析報表，為靜捷農業的運營決策提供了強有力的數據支撐。 
一路走來，陪伴中國生鮮供應鏈產業不斷升級的同時，王總帶領靜捷農業在廣闊的市場中，走出了一條特色之路，也完成了個人的華麗轉型。對于未來，王總對標美國最大的食品供應商Sysco，希望企業能夠實現采摘包裝的全程機械化，利用大數據向智能化農業發展，在風云變化的市場競爭中可以運籌帷幄。